Finalmente chegou o dia um.... na Cozinha https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/, e é com enorme prazer que vou participar pela 2ª vez, fiquei muito contente com o tema escolhido, e estou igualmente ansiosa por partilhar a minha receita de BROWNIES,
Acabadinho de sair do forno,
A receita:
3 ovos
1/2 chávena de açúcar branco (240 ml)
1/2 chávena de açúcar mascavado
100 gr de manteiga
200 gr de chocolate culinária
150 gr de farinha
1 colher de café de canela
1 chávena de nozes picadas grosseiramente
Primeiro untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal e voltar a untar, reservar.
Pré-aquecer o forno a 180º. Num tacho colocar o chocolate (reservar um bocadinho para fazer raspas) com a manteiga e derreter em banho maria. Depois juntar os dois açúcares e mexer muito bem. Bater os ovos e juntar ao preparado anterior, de seguida juntar a farinha peneirada com a canela e misturar bem. Por fim juntar as nozes (reservar algumas para poder polvilhar) e envolver bem.
Deitar no tabuleiro e polvilhar com o chocolate em raspas e as nozes, levar ao forno. Para verificar se está cozido fazer o teste do palito, atenção que não pode ficar muito cozido.
Só deve ser cortado em quadrados depois de frio.
Ficou delicioso, macio, húmido.....
Espero que tenham gostado, até amanhã com mais receitas :)
