Olá,
Nesta altura do ano abundam as abóboras cá em casa, porque os meus amigos e familiares me oferecem, e assim foi possível participar em mais uma edição do "Dia Um... Na Cozinha". O tema escolhido para esta edição foi Doces e Compotas, e
por isso decidi fazer um doce de Abóbora, simples, muito fácil de fazer mas muito saboroso,
Receita
1 kg de abóbora
800 gr de açúcar
2 paus de canela
sumo de 2 laranjas
Num tacho deitar a abóbora aos quadradinhos, juntar o açúcar, os paus de canela e o sumo das laranjas e levar ao lume cerca de 1 hora, passado esse tempo triturar, se gostarem podem juntar nozes e levar ao lume mais 5 minutos, no meu caso desta vez não juntei, depois de triturar deitei em frascos estrelizados, fechar e deixar arrefecer virados ao contrário.
Fácil não é, espero que gostem,
Até amanhã com mais receitas :)
Oh adoro essas abóboras tão lindas, que fofas.
ResponderExcluirTambém fazemos doce de abóbora e gostamos muito.
Ficou com uma cor linda e bem no ponto.
beijinhos
Olá Paula: ficou com uma cor linda e a apresentação também ficou fantástica. Adorei o conjunto e só apetece provar. Deve ser muito saboroso.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Que fotos bonitas. Um mimo mesmo. Quanto ao doce, acredito que deva ter ficado delicioso. Deu-me vontade de voltar a fazer o meu doce de abóbora, pois este ano ainda não o fiz. beijinhos
ResponderExcluirPatrícia
Adorei a tua coleção de abóboras :) também tenho algumas e gosto de as ter a decorar a cozinha.
ResponderExcluirGosto muito do teu doce, a cor está fantástica. Costumo fazer um pouquinho (cá em casa só eu é que gosto) e também lhe junto sumo (e vidrado) de laranja
Bela estreia
Bjns
Isabel
Olá Paula!
ResponderExcluirTambém fiz doce de abóbora para este desfile, é dos meus preferidos, nesta altura do ano.
O teu ficou com uma cor linda e deve ser delicioso, ainda para mais aromatizado pela laranja.
Adoro essas aboborinhas, são lindas para decora. ;)
Um beijinho.
Adoro e ainda não fiz este ano. Ficou maravilhoso!
ResponderExcluirFicou com uma cor fantástica ;) beijinhos
ResponderExcluirhttp://nacozinhadasara.blogspot.pt/
Há troca de postais este ano.
ResponderExcluirpassa pelo estaminé.
http://am-vidaminha.blogspot.pt/2014/11/troca-de-postais-2014.html
bj
Lindo. Este ano não passo sem voltar a tentar fazer este doce.
ResponderExcluirBeijinhos