Bolinhas de Atum e Batata Doce

Olá, Olá,

Nem sei como iniciar...., à tanto tempo que não publico nada, continuo a cozinhar e a fazer coisas que tanto gosto mas nem sempre me apetece fotografar, mas hoje apeteceu-me e quero partilhar esta receita simples mas tão boa e que espero seja do vosso agrado,

Receita:

1 chávena (240 gr.) de puré de batata doce
2 latas de atum
1 cebolinha pequena picada finamente
salsa picada a gosto
1 gema e ovo
2 colheres de sopa de aveia
1 colher de sopa de linhaça moída
pimenta, paprika e sal q.b.
sementes de sésamo


Pré-aquecer o forno a 200º e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Numa taça deitar o puré da batata doce, o atum, a cebola picadinha, salsa, aveia, linhaça e a gema e envolver bem, temperar a gosto. Numa taça deitar as sementes de sésamo e fazer bolinhas e envolver nas sementes. Levar ao forno até ficarem douradinhas (no meu forno foi mais ou menos 25 minutos).

Espero que gostem....

Ate amanhã com mais receitas :)