Depois de ver no blog "7gramas de ternura" o Desafio da President, decidi participar, apesar de ser a minha 1ª participação, gostei muito deste desafio, adorei o Snack President, ainda não conhecia, mas cá em casa todos adoraram.
A President vai escolher as 12 receitas mais criativas e os seus autores irão participar num Workshop com o chef Chakall :) A minha sugestão foi esta:
Receita
600 gr de
carne picada mista
1 colher de
chá de alho em pó
1 colher de
sobremesa de pimentão caseiro
1 ramo de
salsa picadinha
Sal
Azeite
1 cebola
100 ml de
vinho branco
1 snack
PRÉSIDENT
Num recipiente coloca-se a carne, o alho em pó, o pimentão caseiro, a
salsa picadinha e envolve-se muito bem, deita-se um bocadinho de sal mas pouco
e mistura-se tudo muito bem.
Corta-se um retângulo de papel de alumínio e deita-se a carne, com as
mãos vamos formar um retângulo com a carne, no meio coloca-se o snack
PRÉSIDENT e com a ajuda da prata vai-se
formando um rolo.
Num tabuleiro coloca-se cebola às rodelas, em cima da cebola o rolo de
carne, rega-se com azeite e borrifa-se
com o vinho, vai ao forno a assar, eu coloco sempre uma prata por cima quando
vai ao forno (mais ou menos 45 minutos) depois tira-se a prata e deixa-se
lourar um bocadinho.
E pronto já está, espero que seja do vosso agrado.
