Olá, como é domingo de Páscoa não poderia deixar de publicar e mostrar a minha aventura na confeção de "Amêndoas Caramelizadas com Canela"
São fáceis de fazer e muito deliciosas.
Deixo aqui a receita:
300 gr. de amêndoa com pele
300 gr. de açucar
300 ml de água
1 pau de canela
1 colher de chá bem cheia de canela
Deitam-se todos os igredientes num tacho e vai ao lume, vamos mexendo sempre até todo o liquido evaporar e começar a transformar numa espécie de areia, baixamos o lume e continuamos a mexer até todo o açucar estar incorporado nas amêndoas. Colocam-se as amêndoas em cima de papel vegetal para arrefecer, depois, depois....bom é só dar largas à imaginaçao, comemos e oferecemos.....
Espero que gostem!
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