Tarte de Bacalhau

Olá boa noite,

 

Hoje trago uma tarte de bacalhau, mas sinceramente numa pensei que fosse tão boa, tinha bacalhau que não sabia muito bem o que fazer e então e então resolvi dar largas à imaginação, a receita é:

 

1 rolo de massa quebrada

1 posta de bacalhau cozida e desfiada

1 cebola

2 dentes de alho

1 cenoura

3 batatas

1 pacote de bechamel (200 ml)

queijo ralado

 

Cortar as batatas aos quadradinhos pequenos e cozer com pouco sal. Picar a cebola, os alhos e a cenoura juntar um bocadinho de azeite e levar ao lume até a cebola ficar transparente, juntar o bacalhau desfiado mexer bem e incorporar as batatas cozidas, juntar metade do molho bechamel e envolver. Colocar o rolo da massa na tarteira e deitar o preparado. Colocar o restante molho bechamel por cima e salpicar com o queijo ralado. Vai ao forno que foi previamente aquecido a 180º. Quando ficar douradinha está pronta.

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 Espero que gostem!