Tarte de vegetais

Olá,

Hoje trago uma tarte muito leve, sem carne nem peixe, mas igualmente saborosa, espero que gostem desta sugestão:



Receita:
1 base de massa quebrada
5 ovos
1 courgette
4 tomates
6 cogumelos frescos laminados
1 pacote de natas de soja
queijo ralado
orégãos
sementes de sésamo
sal
pimenta

Pré-aquecer o forno a 180º.

Numa tarteira coloca-se a massa, sobre ela a corguette às rodelas, os tomates aos gomos e os cogumelos laminados. Bate-se os ovos com as natas e tempera-se com sal, pimenta e deita-se sobre o preparado anterior, enfeita-se com o queijo ralado e as sementes de sésamo, vai ao forno até ficar dourada.

 

Espero que gostem, mas garanto que é muito saborosa.