Bacalhau com legumes

Olá boa noite,

Já a prepararem o Natal, pois é..... é altura de fazermos a lista do que vamos fazer, de escolher as receitas...., hoje trago uma receita de bacalhau,

Receita:

3 postas de bacalhau cozidas e desfiadas
1 cenoura ralada
1 courgette ralada
200 gr. de espinafres
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Bechamel (1 pacote grande + 1 pequeno)
200 gr. de batata palha
azeite (3 colheres de sopa)
pão ralado (2 colheres de sopa)

Num tacho deitar a cebola picada, os alhos e o azeite e deixar refogar um bocadinho, juntar de seguida a cenoura e a courgette raladas e deixar 5 minutos  a apurar, juntar os espinafres e deixar cozinhar mais 5 minutos, entretanto juntar o bacalhau e envolver bem, de seguida a batata palha e o molho bechamel, envolver, deverá ficar com aspecto cremoso, guardar  um pouco de molho para deitar por cima e polvilhar com o pão ralado, vai ao forno até ficar dourado.

 

Espero que gostem:) é delicioso

 

Até amanhã com mais receitas :)