Salada de grão

Olá, Olá,

Hoje trago uma salada de grão excelente para os dias mais quentes, apesar de este ano o verão teimar em não chegar, espero que gostem,

Receita:

300 gr. de grão cozido
1 posta de bacalhau cozida e desfiada
meio pimento verde
meio pimento vermelho
1 tomate
1 pepino pequeno
1 cebola pequena
molho de coentros
azeite



Numa taça deitar o grão, o tomate cortado em pequenos cubos, o pepino também cortado e os pimentos aos bocadinhos, juntar as lascas do bacalhau e  a cebola picada e envolver. Por fim regar com o  azeite aromatizado com coentros .

Num recipiente deitar um molho de coentros e azeite e triturar bem.
Fica muito agradável e pode ser usado em vários pratos de peixe e saladas.









Espero que gostem.

Até amanhã com mais receitas :)