Bolo de Frutos Vermelhos

Olá boa noite,

Hoje trago um bolinho simples, mas muito, muito bom,

Receita:

5 ovos
1 iogurte natural açucarado
3 medidas da embalagem do iogurte de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de óleo
2 medidas de frutos vermelhos congelados
1 colher de chá de fermento Royal

Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha e reservar.
Numa taça deitar as gemas com o açúcar e bater bem, depois deitar o iogurte e continuar a bater de seguida juntar o óleo. Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior alternando com a farinha com o fermento, por fim deitar os frutos vermelhos. Deitar na forma e levar ao forno, para verificar se está cozido faça o teste do palito.

  Espero que gostem :)

 

Até amanhã com mais receitas:)