Doce de Abóbora

Olá,

Inicio da época das abóboras, dias soalheiros, noites frias e vontade de fazer doces e compotas para acompanhar com chá, hoje trago um doce de abóbora, simples mas muito agradável,


Receita:
1kg de abóbora limpa e cortada aos bocados

meio kg de açúcar
casca de 1 limão
2 paus de canela
1 colher de chá de canela em pó


Colocam-se todos os ingredientes  numa panela, quando começar a ferver conta-se 50 minutos, depois retira-se os paus de canela e as cascas do limão e tritura-se com a varinha mágica, vai novamente ao lume até atingir o ponto estrada (tirar um bocadinho de doce para um prato e com uma colher separa-se por forma a fazer estrada, se fizer já está) deita-se em frascos esterilizados.



Espero que gostem...

 

Até amanhã  com mais receitas :)