quarta-feira, 12 de junho de 2013

ROLO DE CARNE COM QUEIJO SNACK PRÉSIDENT

Olá,
Depois de ver no blog "7gramas de ternura" o Desafio da President, decidi participar, apesar de ser a minha 1ª participação, gostei muito deste desafio, adorei o Snack President, ainda não conhecia, mas cá em casa todos adoraram.
A President vai escolher as 12 receitas mais criativas e os seus autores irão participar num Workshop com o chef Chakall :) A minha sugestão foi esta:  
 
 
 Receita
600 gr de carne picada mista
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de sobremesa de pimentão caseiro
1 ramo de salsa picadinha
Sal
Azeite
1 cebola
100 ml de vinho branco
1 snack PRÉSIDENT
Num recipiente coloca-se a carne, o alho em pó, o pimentão caseiro, a salsa picadinha e envolve-se muito bem, deita-se um bocadinho de sal mas pouco e mistura-se tudo muito bem.
Corta-se um retângulo de papel de alumínio e deita-se a carne, com as mãos vamos formar um retângulo com a carne, no meio coloca-se o snack PRÉSIDENT  e com a ajuda da prata vai-se formando um rolo.
Num tabuleiro coloca-se cebola às rodelas, em cima da cebola o rolo de carne, rega-se com azeite  e borrifa-se com o vinho, vai ao forno a assar, eu coloco sempre uma prata por cima quando vai ao forno (mais ou menos 45 minutos) depois tira-se a prata e deixa-se lourar um bocadinho.
 


E pronto já está, espero que seja do vosso agrado.
 
 Refiro que o rolo ficou deliciosoooo, o queijo dá um sabor indescritível, é mesmo muito bom.