Na pesquisa que faço verifiquei que fazem referência aos chás "by jugais" tive alguma curiosidade em experimentar, entrei no site e comprei o chá de rooibos aromatizado com frutos do bosque, já experimentei e é realmente excelente. Nas pesquisas que fiz encontrei uns queques que tinha como ingrediente chá de rooibos e experimentei, são excelentes e a minha família adoraram...
Receita:
250 gr de farinha branca de neve + 1 colher de chá de fermento Royal
120 gr de açúcar
100 ml de leite
1 iogurte natural
1 ovo
75 gr de manteiga amolecida
1 colher de sobremesa de chá rooibos aromatizado com frutos do bosque
1 colher de chá de sementes de papoila
Pré-aquecer o forno a 180º.
Colocar forminhas de papel dentro das formas de queques
Numa taça colocar a farinha com o fermento, o açúcar, o chá de rooiobos e as sementes de papoila. Numa outra taça deitar o leite, o iogurte, a manteiga e o ovo, misturar bem.
Entretanto juntar os ingredientes secos e os líquidos e envolver. Colocar a massa nas forminhas (+/- 2 colheres de sopa) deitar por cima mais umas sementes de papoila. Vai ao forno a cozer mais ou menos 20 minutos (depende do forno),
quando estiverem douradinhos estão prontos.
Ficam excelentes.....
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