sábado, 12 de outubro de 2013

Doce de Abóbora

Olá,

Inicio da época das abóboras, dias soalheiros, noites frias e vontade de fazer doces e compotas para acompanhar com chá, hoje trago um doce de abóbora, simples mas muito agradável,


Receita:
1kg de abóbora limpa e cortada aos bocados
meio kg de açúcar
casca de 1 limão
2 paus de canela
1 colher de chá de canela em pó


Colocam-se todos os ingredientes  numa panela, quando começar a ferver conta-se 50 minutos, depois retira-se os paus de canela e as cascas do limão e tritura-se com a varinha mágica, vai novamente ao lume até atingir o ponto estrada (tirar um bocadinho de doce para um prato e com uma colher separa-se por forma a fazer estrada, se fizer já está) deita-se em frascos esterilizados.



Espero que gostem...
 


Até amanhã  com mais receitas :)

2 comentários:

  1. Belas fotografias e obrigada pela partilha!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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