domingo, 27 de julho de 2014

Tarte de chocolate

Olá,
Hoje a receita é especial, durante a semana recebi duas amostras da Fábrica de Chocolates Casa Grande,
visitem a página desta excelente fábrica (visitem a página no facebook) https://www.facebook.com/casagrandchocolatier?fref=ts 

tinha de experimentar, tinha mesmo :)

Receita:
200 gr. de bolachas digestivas
60 gr. de manteiga

Recheio:
800 ml de leite
60 gr. de açúcar
2 saquetas de cuajada
1 tablete de chocolate "Deli e Co"

Num robot de cozinha picar a bolachas até ficar em pó. Derreter a manteiga e juntar às bolachas e envolver bem, forrar uma tarteira de fundo amovível e levar ao frigorífico.
Entretanto num tacho deitar o açúcar,  a cuajada e o leite, misturar bem e levar ao lume até ferver, depois juntar o chocolate partido aos bocadinhos e continuar a mexer até ficar derreter todo, fica um creme muito homogénio. Deitar sobre as bolachas e levar ao frio.
Muito, muito boa, o chocolate é excelente, a tarte é levee muito soborosa e então fresquinha......
Até amanhã com mais receitas :)

4 comentários:

  1. Olá Paula: o aspeto não engana. Esta tarte deve ser uma autêntica delícia!! Que maravilha de fatia!
    Bjn
    Márcia

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  2. Essa camada de creme de chocolate é uma tentação. beijinhos

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