segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Bolachinhas de Natal

Finalmente chegou Dezembro e com ele a 19ª edição do “Dia Um…Na Cozinha” https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/com o tema “BOLACHAS DE NATAL” tão apropriado à época que se vive hoje, estas bolachinhas são sempre tão bem vindas na mesa de natal, nos cabazes a oferecer ou simplesmente para desfrutarmos em família, são deliciosas e fazem as delicias das nossas crianças, FELIZ NATAL A TODOS
Receita:

8 gemas cozidas
200 gr de manteiga
400 gr de farinha com fermento
80 gr de farinha maisena
150 gr de açúcar em pó
gema para pincelar
amêndoa para decorar

Primeiro cozer os ovos e reservar as gemas.
Pré-aquecer o forno a 180º.
Numa taça juntar a manteiga e o açúcar e bater com a batedeira (usar as espirais) de forma a ficar bem ligado, ir juntando a gemas quentes e continuar a bater e por fim juntar as farinhas. Na bancada deitar um pouco de farinha e deitar a massa e  formar uma bola. De seguida, sempre com farinha na bancada, retirar pedaços de massa e com a ajuda do rolo esticar de forma a ficar com uma espessura de 3 mm (mais ou menos), usar cortadores de bolos a gosto e colocar as bolachinhas em tabuleiros forrados com papel vegetal e pincelar com gema, levar ao forno cerca de 10 minutos (depende do forno) até ficarem douradinhas.


Espero que tenham gostado da minha sugestão,
Estas com recheio de doce de abobora. Até amanhã com mais receitas:)

16 comentários:

  1. Que receita tão original, nunca tinha visto bolachas com gemas cozidas,
    um beijo e boa semana

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  2. Gemas cozidas?? Paula também desconhecia. Fiquei curiosa.
    Bonitas bolachinas e curiosa com o sabor.

    beijinho

    Ana MAtos

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  3. Olá :)....
    Aspecto estrondoso e apetitoso! Excelente sugestão!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  4. Olá Paula: fiquei bem curiosa com esta receita. Nunca tinha visto bolachinhas feitas com gemas cozidas ( e olha que faço muiiiitasss). Ficaram lindas e devem ser muito boas.
    Bjn
    Márcia

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  5. Olá Paula!
    Começo por agradecer a visita ao meu cantinho e também as palavras sempre simpáticas.
    As tuas bolachas estão lindas, ou melhor, estão sublimes. Ficaram com uns formatos perfeitos e os ingredientes escolhidos também me parecem deliciosos. Bolachinhas de manteiga são sempre boas e com amêndoa, só podem ser divinais. Nota-se que foram feitas com amor.
    Um beijinho.

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  6. Olá Paula :)
    Que bolachas apetitosas! Dá vontade de provar todas.
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  7. Mas que receita original: Gemas cozidas! Fiquei muito curiosa.
    As bolachas ficaram lindas e bem apetitosas
    Bjs

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  8. Estão simplesmente lindas as bolachinhas!
    Variedade mas toda ela uma verdadeira delícia!
    Um beijinho

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  9. Uma receita muito original com as gemas cozidas. Ficaram lindas e com um aspeto tão delicioso que apetece "roubar" algumas. :)
    Bjinhos
    Margarida

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  10. Ficaram lindas, qualquer das versões.
    Uma receita muito original.
    Bjs.
    Paula

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  11. Gosto especialmente das que tem recheio ^_^ Mas estão todas lindas!
    Beijinhos,
    Marisa

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  12. Estas bolachinhas estão-me a deixar completamente de água na boca...a escorrer :P hehehehe
    Ficaram lindas e aposto que o sabor está uma verdadeira delícia! Para mim pode ser uma de cada ;)
    Beijinhos
    Vânia
    P.S: Temos lá a decorrer pelo blog o nosso Projeto Natal. Queremos sugestões culinárias, e não só, para partilharmos uns com os outros nesta época maravilhosa! Espero poder contar contigo :)
    http://www.coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/11/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html

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  13. Olá Paula,

    Estão lindíssimas as tuas bolachinhas, bem invulgares na sua execução com as gemas cozidas que para mim é novidade ! :)
    Origada pela participação !

    Beijinhos

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  14. Bolachas com gemas cozidas!!!! Bem interessante esta receita, quem me dera poder tirar 1 bolachinha para provar
    Bjokas

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  15. As tuas bolachinhas ficaram lindas e certamente deliciosas! Achei a receita muito interessante por causa das gemas...
    Votos de Feliz Ano Novo
    um beijinho

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