sábado, 1 de novembro de 2014

doce de abobora

Olá,

Nesta altura do ano abundam as abóboras cá  em casa, porque os meus amigos e familiares me oferecem,  e assim foi possível  participar em mais uma edição do "Dia Um... Na Cozinha". O tema escolhido para esta edição foi Doces e Compotas,  e por isso decidi fazer um doce de Abóbora, simples, muito fácil de fazer mas muito saboroso,
Receita
1 kg de abóbora
800 gr de açúcar
2 paus de canela
sumo de 2 laranjas

Num tacho deitar a abóbora  aos quadradinhos, juntar o açúcar, os paus  de canela e o sumo das laranjas  e levar ao lume cerca  de 1 hora, passado esse tempo triturar, se gostarem podem juntar nozes e levar ao lume mais 5 minutos, no meu caso desta  vez não  juntei, depois de triturar deitei em frascos estrelizados, fechar e deixar arrefecer virados ao contrário.
 Fácil não é, espero que gostem,

Até amanhã com mais receitas :)

9 comentários:

  1. Oh adoro essas abóboras tão lindas, que fofas.
    Também fazemos doce de abóbora e gostamos muito.
    Ficou com uma cor linda e bem no ponto.

    beijinhos

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  2. Olá Paula: ficou com uma cor linda e a apresentação também ficou fantástica. Adorei o conjunto e só apetece provar. Deve ser muito saboroso.
    Bjn
    Márcia

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  3. Que fotos bonitas. Um mimo mesmo. Quanto ao doce, acredito que deva ter ficado delicioso. Deu-me vontade de voltar a fazer o meu doce de abóbora, pois este ano ainda não o fiz. beijinhos
    Patrícia

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  4. Adorei a tua coleção de abóboras :) também tenho algumas e gosto de as ter a decorar a cozinha.
    Gosto muito do teu doce, a cor está fantástica. Costumo fazer um pouquinho (cá em casa só eu é que gosto) e também lhe junto sumo (e vidrado) de laranja
    Bela estreia
    Bjns
    Isabel

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  5. Olá Paula!
    Também fiz doce de abóbora para este desfile, é dos meus preferidos, nesta altura do ano.
    O teu ficou com uma cor linda e deve ser delicioso, ainda para mais aromatizado pela laranja.
    Adoro essas aboborinhas, são lindas para decora. ;)
    Um beijinho.

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  6. Adoro e ainda não fiz este ano. Ficou maravilhoso!

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  7. Ficou com uma cor fantástica ;) beijinhos
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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  8. Há troca de postais este ano.

    passa pelo estaminé.

    http://am-vidaminha.blogspot.pt/2014/11/troca-de-postais-2014.html

    bj

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  9. Lindo. Este ano não passo sem voltar a tentar fazer este doce.
    Beijinhos

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